软包装灌装机的注意事项

软包装灌装机包含：双氧水灌装材料、灌装产品、灌装环境和灌装后完整封合四个要素。简单解释如下：

1、超高温杀菌是指在温度和时间分别为135-150℃和2-8秒的条件下，对乳品或其他饮料进行处理的一种工艺。

2、对超高温杀菌有蒸煮味的物料可采用高温短时杀菌，在温度为70-75℃和时间为15-20s的条件下进行杀菌处理。

3、冷杀菌方法是指采用紫外线杀菌、辐射杀菌、微波照射杀菌等以达到杀菌目的。由于饮料粘度、PH值、热敏性、易氧化性等特殊性，使得杀菌方法和设备也各有差别。PH值大小往往决定了物料杀菌时的温度和时间，PH值的高低取决于饮料中酸性物质的多少，分离程度如何等。

4、灌装封口，灌装封口对灌装来说是Z后一个环节，也是关键的一个环节，其直接影响产品的灌装品质和储存期。其要求是一方面能防止微生物和气体或水蒸汽侵入，另一方面是不能让产品自身的气味和原液溢出。

5.双氧水灌装环境，灌装系统主要分为两大类系统，敞开式灌装系统和封闭式灌装系统。它们之间的区别是封闭式灌装系统比敞开式灌装系统多了室；灌装材料要在室内杀菌、成形、灌装。由于无菌室一直通有无菌气体保持其正压，所以无菌室能有效防止微生物的污染，因此在饮料生产中应用广泛。

软包装灌装机的注意事项